El alumnado del Taller de Hostelería de San Juan de Dios Valladolid ha participado este martes en la actividad “Cómete el mundo”, organizada por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) dentro de las jornadas informativas del programa Erasmus+.
La iniciativa ha permitido a estudiantes, profesorado y personal universitario disfrutar de una experiencia gastronómica inspirada en diferentes culturas y países, acercando los sabores de Europa central y mediterránea, Reino Unido y Latinoamérica a través de una cuidada selección de aperitivos elaborados por nuestro alumnado.
Más allá del componente gastronómico, la jornada se ha convertido en una oportunidad para visibilizar el talento y las capacidades de las personas que participan en nuestros itinerarios formativos, permitiéndoles desenvolverse en un entorno real y poner en práctica competencias profesionales relacionadas con la planificación, elaboración y presentación de productos, así como con la atención al público y el trabajo en equipo.
Esta colaboración entre San Juan de Dios Valladolid y la UEMC ha contribuido también a fomentar valores como la sensibilización, la inclusión y el intercambio cultural, en un espacio de encuentro donde la diversidad y la participación han sido protagonistas.
Desde San Juan de Dios Valladolid agradecemos a la UEMC la confianza depositada en nuestro Taller de Hostelería y la oportunidad de formar parte de una actividad que promueve la apertura al mundo, el conocimiento de otras culturas y la generación de experiencias enriquecedoras para toda la comunidad.